Depuis 60 ans, la Biscuiterie La Sablésienne, située à Sablé-sur-Sarthe (72), produit de génération en génération la recette historique du sablé au beurre

Arrière-petite-fille de pâtissier et fille de biscuitier, Amélie Loret-Scherrer a repris La Sablésoenne depuis 2003 et perpétue ce savoir-faire tout en insufflant un vent de modernité en se diversifiant régulièrement. Sa clientèle est composée de particuliers et de professionnels.

Leader de la distribution alimentaire biologique, BioCoop s’illustre aussi par ses produits du commerce équitable et par un choix très étendu